Sopas y especialidades colombianas

En Colombia podrás encontrar una variedad de exquisitos manjares según la región. Disfrutaras de una fusión de deliciosos platos con las plantas y especias nativas con el fin de complacer todos los paladares.

especialidades colombianas
sancocho de gallina

Sancocho de Gallina Valluno

Tan “VALLUNO” como nosotros… Nuestra receta incluye la gallina desmechada en la sopa, yuca, plátano y deliciosos condimentos naturales, acompañados de arroz, ensalada, tostada o tajada de plátano, arepa y un suculento pernil o Filete de Pollo.

Sancho de Pescado

Para los amantes del pescado!!! El verdadero sancocho de cabezas de pescado, pargo rojo, con leche de coco y acompañados por arroz, tostada de plátano, ensalada, arepa y una hermosa tilapia frita entera o chuleta de pescado.

Sancocho de Costilla

Exquisito con el hueso mas carnudo… Incluye una generosa costilla de res bañada en salsa criolla, acompañados con arroz, tostada o tajada de plátano, arepa y ensalada fresca.

Mondongo Antioqueño

Tan Paisa como la Arepa… Exquisita cazuela de callo picadito con carne de res y cerdo y variedad de verduras frescas, acompañados de arroz, tostada o tajada de plátano, arepa y ensalada.

mondongo
Entradas con tostada

Entradas

  • Tostadas con Hogado
  • Arepas con Hogado 6 unidades Calientes / Fritas
  • Chicharrón con arepa
  • Chorizos con arepa
  • Morcilla con Arepa
  • Marranitas
  • Frijolitos ½ porción.
  • Frijolitos con chicharrón: Exquisitos Frijoles Verdes revueltos con nuestros maravillosos chicharrones picados con madurito picado en una porción media.
Frijoles en bandeja paisa

Bandeja Paisa

Plato típico de la cocina antioqueña, también conocida como “bandeja de arriero” o “bandeja montañera” Nuestra Bandeja Paisa es una suculenta combinación de Frijol, arroz, carne molida, tostada de plátano, aguacate, ensalada, arepa, huevo frito y podrás escoger entre chicharrón, chorizo o costilla.

Cazuela de Costilla

Es la misma bandeja paisa, pero con opción de escoger costilla ahumada.

Plato montañero

Plato liviano de nuestros especiales Frijoles Verdes con Carne Molida o Chorizo, arroz, ensalada, tostada de plátano y huevo frito.

Kombo Chuletas arroz con pollo

Compartir en familia este combo es un placer!!! Montaña de arroz con pollo mas 3 generosas chuletas de pollo acompañadas de tostadas de plátano y ensalada fresca. Siempre habrá suficiente para tu familia.

Arroz con pollo

El arroz siempre sabroso…

Excelente plato de nuestros hogares a nuestra mesa, con 100g de pollo por porción y deliciosas verduras, todo preparado en el minuto que Usted ordena.

Arroz atollado

Tan “Valluno” como nosotros…

Mejor que un risotto Europeo, la receta de nuestra tierra nos llena de orgullo y recuerdos con jugosas costillitas y variedad de carnes, para chuparse los dedos.

SOPAS Y ESPECIALIDADES COLOMBIANAS

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